...najlepšie hľadať bez fosfátov, prečo?
Fosfáty - sa nachádzajú aj voľne v prírode, ale sú aj súčasťou
aditív-éčok. Denný príjem fosfátov je potrebný pre normálny chod
životných funkcií.
Aditíva, umelo pridávané fosfáty podstatne zvyšujú denné odporúčané
množstvo príjmu fosfátov a môžu sa stať nebezpečnými pre organizmus
(hlavne pre fajčiarov, pacientov s rakovinou pľúc, a rodinných
príslušníkov/súrodenec, dieťa/ pacientov s rakovinou pľúc).
Fosfáty sa pridávajú do stravy na vylepšenie konzistencie, vlhkosti,
trvanlivosti, farby potravín. Nájdete ich v mäsových výrobkoch, syroch a
mliečnych produktoch, nealkoholických nápojoch a pekárenských
výrobkoch.
Preto sa vyvarujte potravinám s anorganickým fosforom:
- E 338/kyselina fosforečná
- E 339–343/fosforečnany
- E 450–452/polyfosforečnany
Kypriace prášky bez fosfátov:
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára