Marhuľové guľky

Zdravší variant klasických marhuľových guliek sú napríklad tieto, tvarohovo-ovsené guľky.

Na cesto potrebujeme:

• 200g ovsených vločiek
• 2 vajíčka
• 1 mäkký tvaroh
• marhule
• soľ/cukor (môžeme ochutiť cesto ale aj nie)

Na posypanie:

• klasické maslo
• 100% kakao 
• pomleté vlašské orechy
• domáci vanilkový cukor

Postup:
1. vločky pomixujeme najemno
2. tvaroh vymiešame s vajíčkami, cukrom, soľou
3. pridáme vločky a vznikne nám cesto
4. do cesta zabalíme marhuľu
5. guľky varíme v slanej vode, cca 10 minút
6. posypeme podľa chuti

Marhuľové krekry

Milujem leto, ovocie a zelenina majú nezameniteľnú chuť, všetkého je strašne veľa a aj napriek mojej neskonalej snahe, sa všetko pojesť nedá a práve preto vymýšľam čo s prebytkami.

Minulý rok som marhule sušila, ale to sa mi neosvedčilo, stratili svoju sladkosť a používala som ich len ako prísadu do musli tyčiniek, samostatne som ich nejedla. 

Tento rok som sa rozhodla z marhulí urobiť prírodnú marmeládu bez konzervantov, ale keďže jej toľko nepotrebujem a naším marhuľkám sa tohto roku naozaj darilo rozmýšľala som čo ďalej s nimi, ako ich uchovať a tak som vymyslela marhuľové krekry na dlhé zimné večery. 

Pripravila som tri varianty a sú naozaj božské:): 

Krekry marhuľové

• domáce marhule
• sušené hrozienka
• agáve šťava

Krekry marhuľovo-orieškové

• domáce marhule
• sušené hrozienka
• mandle
• agáve šťava

Krekry marhuľovo-kokosové

• domáce marhule
• sušené hrozienka
• sušený kokos
• datľová šťava